Fuja algumas horas para os picos cobertos de neve. Encontre a atmosfera calorosa e íntima dos chalés tradicionais. Na intensidade do inverno, compartilhe uma raclette saborosa entre amigos ou um menu gourmet. A partir de 26 de novembro, Courchevel se apresenta em Paris com o Chalet Les Neiges Courchevel no coração do jardim interno do Hotel Barrière Le Fouquet´s.
Com a chegada do frio, das festas e do chamado das pistas, o Hotel Barrière Le Fouquet´s Paris se coloca no tempo do inverno. No interior do estabelecimento recém renovado, em um verdadeiro jardim de inverno, Barrière oferece com a cumplicidade da Maison Veuve Clicquot, uma experiência única no seu chalé de madeira de 20m2 com capacidade para acolher até 8 pessoas. Inspirado pelo Hotel Barrière Les Neiges Courchevel, recém-nascido dos estabelecimentos Barrière, este globo de montanha na mais bela avenida do mundo, oferece um ambiente extraordinário a todos os nostálgicos das pistas repletas de neve. Castanhas quentes e vinho quente no exterior, móveis antigos, fogo à lenha, música e decorações de Natal, no interior, participam desse ambiente aconchegante e acolhedor desse local excepcional do centro de Paris. No almoço ou no jantar, o Chalet Les Neiges Courchevel oferece duas fórmulas únicas aos seus hóspedes. A imperdível raclette selecionada pelo Fromager Meiller Ouvrier de France, Xavier Thuret e acompanhado de uma seleção de frios e embutidos da Maison Garcia, de uma salada trufada e de batatas grenailles. Uma omelete norueguesa à la Chartreuse, realizada pelo Chef Pâtissier concluí o tour. E um saboroso menu composto de um risoto de Crozet com trufas, seguido de lombo de vitelo e vinho amarelo, e um soufflet Grand Marnier. Um apelo para seduzir os gourmets e os finos paladares! As duas fórmulas se abrem em um cocktail à base de Champagne Veuve Clicquot Rich, um cuvée dedicado a mixologia, servido sobre cubos de gelo e com um bastão de canela. Os dois menus à 115 euros por pessoa se declinam com ou sem bebidas.
Sobre o Barrière
Barrière é uma Marca que comercializa hotéis, cassinos e restaurantes de dois grupos distintos: Groupe Lucien Barrière (GLB) e Société Fermière du Casino Municipal de Cannes (SFCMC).
Fundada em 1912 por François André e desenvolvida sucessivamente por Lucien Barrière, Diane Barrière-Desseigne e Dominique Desseigne, Barrière atravessou as épocas para tornar-se líder francês de casinos, uma referência na hotelaria de luxo e um ator global de Lazeres e Entretenimento.
Barrière desenvolveu suas ofertas sem equivalência no domínio dos lazeres de alta qualidade, fundamentada na excelência operacional, na qualidade de serviço e na art de vivre à la française. Reúne atualmente 34 Cassinos Barrière, 18 Hotéis Barrière*(em sua maioria 5 estrelas) e mais de 120 restaurantes e bares, dentre eles o famoso Fouquet´s em Paris (com declinações em Cannes, Courchevel, La Baule, Marrakech, Toulouse e Enghien-les-Bains) e oferce mais de 3000 espetáculos e animações por ano. O faturamento dos dois grupos foi de 1,17 bilhões de euros no exercício encerrado em 31 de outubro de 2017. Eles contam com cerca de 7.000 colaboradores.
Barrière se beneficia também de uma forte notoriedade, nos meios de restauração com mais de 2 milhões de refeições servidas, no lazer com 15 spas, 1 centro de talassoterapia em La Baule, 1 banhoterapia em Ribeauville, 3 campos de golfe e 2 clubes de tênis, e se destinge através de Resorts implantados nas mais famosas estações turísticas mundo.
*Le Carl Gustaf St Barth abrirá no segundo trimestre de 2019.
Sobre o Hotel Barrière Le Fouquet´s Paris
Um nome famoso no mundo inteiro, um local mítico entre duas prestigiadas avenidas, sendo que a mais conhecida é considerada uma das mais belas do mundo, a Champs-Elysées. Apesar disso, o Hotel Barrière Le Fouquet´s Paris continua a ser um oásis de paz, um ninho completamente protegido dos tumultos da cidade.
Último estabelecimento de luxo pertencente a uma família francesa, inteiramente renovado em 2017 por Jacques Garcia, ele seduz por sua estética de hotel discreto com designer sóbrio, seu jardim em pleno centro da cidade, seu spa, sua enorme piscina. Aqui nada é esmagador ou voraz, mas sim terraços, alcovas, salas que se impõe por sua decoração onde o tempo pode suspender seu voo…uma definição quase ideal de luxo autêntico.
No início de 2019, 19 novos Quartos e Suítes Signature com vista excepcional para o Arco do Triunfo serão inauguradas.
Sobre a Veuve Clicquot
Desde sua fundação em 1772, a Maison Veuve Clicquot continua fiel ao seu lema: “ uma só qualidade, a primeira”. Madame Clicquot foi uma mulher audaciosa e inovadora. Chamada de a grande dama do Champanhe, ela tomou as rédeas da Maison em 1805 e tornou-se uma das primeiras mulheres de negócios dos tempos modernos. Sua devoção, sua visão e seu senso inato da arte de vivre à la française, existem até hoje na Maison que traz o seu nome. Veuve Clicquot difunde sua experiência através de sua famosa coleção de champanhes, incluindo a emblemática Carte Jaune, e experiências inéditas através do mundo.
O abuso do álcool é prejudicial à saúde, consuma com moderação.
