O vilarejo de Taillades foi construído no lado ocidental do Lubéron.
Dois promontórios rochosos dominam a cidade (a igreja e a torre) e desfrutam de uma vista excepcional das pedreiras, do Lubéron e da planície (de Cavaillon ao Mont Ventoux!).
Acima, a vila histórica e sua igreja do século XVIII erguida nos restos de pedreiras de calcário.
Ao entrar na parte antiga do vilarejo logo avistamos o “Morvellous”, uma representação de São Véran esculpida na rocha.
A Pedreira, que se tornou um “Théâtre”, testemunha um passado onde a pedra era a força vital dos Tailladais (da Idade Média ao final do século XIX). Após este período o vilarejo estendeu-se até à planície e ao canal das Carpentras, abrindo novas perspectivas.
A exploração da pedra foi feita preservando a estrada de acesso no topo da aldeia, reforçando o seu sistema defensivo. Esta pedreira no coração da antiga vila tornou-se o Théâtre des Carrières, onde muitos shows são realizados todos os verões.
As ferramentas dos canteiros podem ser vistas na capela de St. Gens, que fica aberta excepcionalmente em alguns períodos do ano.
Logo abaixo do canal Carpentras, podemos ver o soberbo moinho Saint-Pierre, que data de 1859, construído na época da exploração da Garance – um tipo de planta usada para tintura, que dá uma cor vermelho brilhante. Este tornou-se um moinho de farinha de 1874 a 1881 e desde 198, pertence ao município de Taillades.
Sua imponente roda d’água, a maior do Vaucluse, é composta por 24 pás. Reflete-se no antigo canal, ladeado por uma ruela de belos plátanos centenários.
Três painéis explicativos afixados no moinho apresentam sua história e a do canal.
O nome do vilarejo e a exploração das pedreiras
Vem da atividade de lapidação de pedra ou do latim “Tailladae” que significa “aldeia sobre uma rocha”. As pedreiras foram escavadas em um calcário amarelo muito bonito. Esta exploração que deu vida aos Tailladais (desde a Idade Média até ao final do século XIX) deu à vila a sua aparência atual por volta do século XIX e cessou por volta de 1925. Em 1873, 12 pedreiras foram listadas na vila e arredores!
